Heringsfängermuseum Heimsen e.V.
Presse
vom 10.06.2016
Alles Matjes
Früher „Karpfen der Armut“, heute eine Delikatesse. Im Heringsfängermuseum drehte sich am Aktionstag alles um die köstliche Meeresfrucht.
Petershagen-Heimsen (Wes). Matjes war früher eine besonders günstige Ernährungsform, die gern auch als Essen für arme Leute („Karpfen der Armut“) bezeichnet wurde. Damit ist es längst vorbei. Heute ist Matjes eine Delikatesse, die immer stärker ins Bewusstsein der Bevölkerung kommt. Ein großer Erfolg waren zwei Matjestage im Heimat- und Heringsfängermuseum in Heimsen.
